THE SEA, OUR LAND.

Import-export of first quality fish since 1977

IL NOSTRO NETWORK.

Benvenuti nel network Nederlof: da oltre 40 anni acquistiamo e distribuiamo pesce fresco in tutta Europa.
La nostra storia è stata scritta negli stabilimenti di produzione e negli uffici commerciali di Stellendam ed IJmuiden, in Olanda. Negli anni abbiamo sviluppato la nostra presenza nel mercato italiano, consolidata dalla creazione di Nederlof Italia Srl e dalla realizzazione di una sede nel territorio nazionale. I nostri prodotti sono scelti e selezionati nei porti e nelle principali aste ittiche da personale esperto che opera direttamente a contatto con i pescatori e i piccoli produttori. Controlliamo con i nostri occhi il pescato di giornata per offrire solo la qualità migliore al prezzo più competitivo.

IN ROTTA VERSO LA QUALITA’.

Network globale, freschezza garantita.

A Stellendam e IJmuiden, i nostri esperti seguono ogni fase della produzione, dalla selezione al confezionamento del prodotto, secondo le norme previste dal protocollo HACCP. Inoltre, per garantire sempre la qualità migliore e per assicurare l’aggiornamento continuo dei prezzi in funzione dell’andamento del mercato, pretendiamo e accertiamo la massima professionalità anche da parte di tutti i collaboratori che compongono il nostro network mondiale.

BRANZINO Il branzino fa parte della famiglia delle Moronidae. Vive nelle acque temperate del Mediterraneo, nel mar Nero e nell’oceano Atlantico orientale, dalla Norvegia al Senegal. Le dimensioni medie si aggirano intorno ai 45-60 cm, ma un individuo adulto può raggiungere e superare il metro e mezzo di lunghezza e raggiungere i 15 kg di peso.

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SOGLIOLA La sogliola è un pesce di acqua salata appartenente alla famiglia dei Soleidi e dei Pleuronectidi. Sdraiata su un fianco, ha gli occhi rivolti verso la superficie dell'acqua. La sogliola abita solitamente i fondali marini sabbiosi - dalle coste più basse fino a profondità di oltre 50 metri - e si nutre di invertebrati, vermi, molluschi e crostacei.

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CALAMARO Il calamaro è un mollusco cefalopode della famiglia dei Loliginidae. È caratterizzato da un corpo allungato, dotato di pinne laterali che raggiungono l'estremità posteriore della sacca. Il colore è roseo-trasparente con venature rosso scuro e viola. Raggiunge una lunghezza di 30-50 cm e vive sopra i fondali sabbiosi.

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GALLINELLA La gallinella è un pesce teleosteo della famiglia delle Triglidae. È conosciuta anche come capone, mazzola, coccio, gavotta, trigla lucerna. Vive nell’oceano Atlantico orientale, dall'Irlanda al Marocco, oltre che nel mar Mediterraneo. Abita i fondali sabbiosi da 20 metri fino a 200 metri di profondità e può raggiungere i 70 cm di lunghezza.

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ROMBO Il rombo liscio appartiene alla famiglia delle Scophthalmidae. È presente nel mar Mediterraneo e nell'oceano Atlantico orientale, dalla Norvegia al Marocco. Vive esclusivamente su fondi molli tra i 15 metri e i 70 metri di profondità. La livrea è molto mimetica, bruna o beige con macchiette chiare o scure. Arriva a 70 cm di lunghezza e fino a 7 kg di peso.

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ORATA L’orata è un pesce osseo appartenente alla famiglia del Sparidae. È presente in tutto il bacino del Mediterraneo e nell’Atlantico orientale, dall'estremo sud delle isole Britanniche fino a Capo Verde. Vive tra i 5 e i 150 m dalla costa. La lunghezza massima dell’orata è 70 cm, ma la più comune è tra i 20 e 50 cm; può raggiungere un peso di 10 kg circa.

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SEPPIA Le seppie sono molluschi cefalopodi marini diffusi in ogni mare ed oceano del globo. Si possono trovare facilmente sia su fondali sabbiosi che su quelli rocciosi, generalmente ben mimetizzate. Hanno una conchiglia interna, detta osso di seppia e una sacca per l'inchiostro. Le seppie di dimensioni maggiori non superano i 50 cm. Possono raggiungere i 12 kg di peso.

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DAL MARE ALLA TUA SODDISFAZIONE.

Crediamo nell’importanza delle relazioni, ascoltiamo attentamente le esigenze della nostra filiera e lavoriamo ogni giorno per migliorare il rapporto con i nostri partner.

Ciascuno di noi mette a disposizione le proprie competenze e la propria esperienza per fornire al cliente un servizio sempre più efficiente. Produttori, allevatori, trasportatori, piattaforme e distributori: facciamo tutti parte dello stesso network. La nostra rete di relazioni si estende ampia nel mercato globale per connettere tutti coloro che, come noi, sono guidati dalla stessa grande passione per il mare, dal valore del rispetto e dalla volontà di condividere la propria professionalità. Dal Mare del Nord al Lago Vittoria, dall’Atlantico all’Egeo, i nostri prodotti viaggiano sicuri dal produttore al cliente finale grazie ad una rete logistica che consente di salvaguardare la catena del freddo in ogni specifico passaggio della filiera.

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